豇豆干红烧肉

豇豆干红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   将豇豆干用水泡发

2. 第2步.

   泡好的豇豆干用剪刀剪成4-5厘米长的段

3. 第3步.

   五花肉冷水下锅氽熟

4. 第4步.

   氽熟捞出后切成块状

5. 第5步.

   锅内倒油后放入冰糖熬糖色，熬至冒泡即可

6. 第6步.

   将切好的五花肉块放入锅中

7. 第7步.

   快速翻炒至肉身沾上糖色

8. 第8步.

   将八角葱花山楂放入再次快速翻炒

9. 第9步.

   将入酱油和料酒翻炒

10. 第10步.

    再加入豇豆干翻炒

11. 第11步.

    加水漫过食材，大火煮滚

12. 第12步.

    改小火慢煮至汤汁收干

13. 第13步.

    收好汤汁出锅装盘即可