花式蔓越莓面包

花式蔓越莓面包的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉240克、牛奶120ML，盐2克，酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量

2. 第2步.

   将牛奶热温，倒入酵母化开

3. 第3步.

   将所有食材倒入面包机内搅拌

4. 第4步.

   成面团后将蔓越莓干倒入

5. 第5步.

   面包机揉好面后自动发酵至原面团的两倍大

6. 第6步.

   取出面团揉搓排气

7. 第7步.

   将面团分成均匀大小的六等份

8. 第8步.

   搓成长条状

9. 第9步.

   编成麻花辫状

10. 第10步.

    由麻花辫一头卷起放入乐扣格拉斯盒子中继续静置发酵

11. 第11步.

    发酵至原面团两倍大

12. 第12步.

    刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，上下管，30分钟