咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的食材和调料

胸肉一块
咖喱调料一袋
土豆一个
胡萝卜一根
一只
橄榄油一大匙

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第1步

    鸡胸肉洗干净后切成2cm左右的块

  2. 第2步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第2步

    土豆、胡萝卜、元葱也切成相应大小的块

  3. 第3步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第3步

    咖喱鸡调料准备好

  4. 第4步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步

    将咖喱鸡调料倒入碗中,加清水400ml搅拌均匀待用

  5. 第5步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步

    炒锅烧热,放一大匙橄榄油,倒入鸡块炒至变色

  6. 第6步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第6步

    加入土豆、胡萝卜、元葱继续炒2、3分钟

  7. 第7步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第7步

    倒入事先调好的咖喱鸡调料汁

  8. 第8步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第8步

    大火烧开后转小火煮约25分钟左右

  9. 第9步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第9步

    至汤汁浓稠即可

小贴士

1.鸡肉选用鸡腿肉、鸡胸肉都可以,也可以用牛肉来做,那就是咖喱牛肉饭了。
2.私下里以为做咖喱饭少不了元葱这个食材,没了元葱味道就会逊色许多哦。
3.加点牛奶或者椰汁,会使咖喱的味道更浓郁。
4.也可以用市售的油咖喱块来做,味道都差不多。

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