四叶草姜饼

四叶草姜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将姜饼粉倒入盆中，打入鸡蛋，倒入蜂蜜

2. 第2步.

   用搅拌器搅匀

3. 第3步.

   用手揉捏成面团

4. 第4步.

   盖上保鲜膜静置1个小时

5. 第5步.

   案板上撒少许面粉防粘，取一部分面团，摁扁后擀成薄片，用模具刻切出形状。再将其余的面团同样操作，至用完面团

6. 第6步.

   蛋黄1个，与水按2：1的比例搅匀成蛋黄水

7. 第7步.

   将饼坯摆放到已经铺了油布的烤盘中，饼坯之间留有空隙，用刷子将蛋黄水抹到饼坯上

8. 第8步.

   送入预热到180度的烤箱中层，烤15分钟左右取出后晾凉

9. 第9步.

   将巧克力放入不锈钢小盆中，隔热水加热

10. 第10步.

    至巧克力呈浓酱状后搅匀

11. 第11步.

    将巧克力酱抹在姜饼上

12. 第12步.

    摆入杏仁片即可