现在这个季节正是山楂上市的时候，不过山楂不比别的水果，直接生吃也不是不可以，但吃多了牙齿可就受不了，这个问题怎么解决呢，动动脑筋想想，我们可以把山楂做成果酱，酸酸甜甜，味道还很不错呢！
山楂去掉内核
彻底清洗干净
沥干水份后放进不锈钢锅里
加少许水和冰糖
大火煮开
转小火慢慢熬至山楂软烂，其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可
熬好的山楂用一个可以密封的罐子装好，进冰箱冷藏，就可以慢慢食用了
