蜂蜜柠檬柚子茶

蜂蜜柠檬柚子茶的做法
25人浏览0人收藏
收藏

蜂蜜柠檬柚子茶的做法说明

柚子茶的配方铺天盖地的,本来不想凑这热闹。其实我平时喜欢新鲜的柠檬皮、柠檬汁直接冲水再加点蜂蜜,这样满口都是柠檬的清香哇,一颗柠檬正好可以泡2杯,酸酸甜甜的很提神。不过现在FF童鞋出差,新鲜的放不了太久的,所以打算熬点茶方便带走。

蜂蜜柠檬柚子茶的食材和调料

红柚一个,或普通白柚(5斤左右)
进口柠檬4个
葡萄柚一个(2斤左右)
蜂蜜适量
枸杞10g
150g
100g
200g左右

蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤

  1. 第1步.

    柚子,柠檬用盐揉搓表面,然后清洗干净;枸杞洗干净

  2. 第2步.

    柚子和柠檬用削皮器刨皮(尽量取黄色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均匀切细丝

  3. 第3步.

    葡萄柚取半个,拆出果肉,掰成栗子大小的块备用。(记得哦,只用葡萄柚的半颗就好,剩下的可以欢乐的吃掉啦)

  4. 第4步.

    柠檬榨汁备用

  5. 第5步.

    把切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀,加水烧开,保持中小火炖煮。(这步是让柚子皮吸足甜味哦。)

  6. 第6步.

    煮到果皮变透明加入拆下的果肉和枸杞,继续炖煮

  7. 第7步.

    前半程比较省心,隔会翻动下就可以,果肉会慢慢分离成小粒粒,等到水快收干要拿铲子不停翻动,避免糊锅

  8. 第8步.

    水收干后倒入柠檬汁,继续翻动,一直到锅底液体全部收干,锅内的皮丝和果肉都完全透明

  9. 第9步.

    关火晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,装罐密封保存

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页