可可酸奶蛋糕

可可酸奶蛋糕的做法
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可可酸奶蛋糕的食材和调料

自制酸奶300克
低粉50克
可可粉20克
鸡蛋6个
细砂糖100克
玉米淀粉30克
玉米35ML

可可酸奶蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加糖打匀

  2. 第2步.

    加入玉米油拌匀

  3. 第3步.

    加入酸奶拌匀

  4. 第4步.

    筛入低粉拌匀

  5. 第5步.

    筛入可可粉

  6. 第6步.

    拌匀

  7. 第7步.

    过筛一次

  8. 第8步.

    蛋白打至湿性偏干

  9. 第9步.

    加入蛋黄糊

  10. 第10步.

    拌匀

  11. 第11步.

    入模(模具提前抹油,脱模更漂亮哟!)

  12. 第12步.

    倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度

  13. 第13步.

    烤好后冷却回缩,趁热脱模,晾凉后冷藏保存

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