
过程相当简易,味道确实非凡,绝对是一款拿得出手赚足面子的宴客点心。

主要原料集合

奶油奶酪隔水软化,和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

半个柠檬挤出汁,加入到乳酪糊中继续搅拌

加入淡奶油

牛奶搅拌均匀

鸡蛋打散均匀之后加入搅拌

过滤布丁液

将装有布丁液的容器放在烤盘中,烤盘中倒入1碗开水

150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去,站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来,在烤箱里放一个小时之后拿出
之后放入冰箱里冷藏一晚,一定要冷藏之后才吃哦
刚烤好味道有点像炖蛋,完全没有了布丁的口感,只有冷藏过后的味道才是真正的浓郁美味。