圣诞节姜饼干

圣诞节姜饼干的做法
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圣诞节姜饼干的食材和调料

预拌粉350g
蜂蜜85g
鸡蛋1个
50g
蛋清一点点
柠檬汁3.4滴

圣诞节姜饼干的做法步骤

  1. 第1步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第1步

    将预拌粉,蜂蜜,鸡蛋准备好哦

  2. 第2步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第2步

    称量蜂蜜小窍门:用热水烫一下承重盒,然后倒掉,倒入蜂蜜承重,这样蜂蜜不容易粘连在盒子上

  3. 第3步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第3步

    预拌粉,鸡蛋,蜂蜜放入碗里混合

  4. 第4步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第4步

    和成面团盖上保鲜膜放置冰箱内冷藏室1小时候

  5. 第5步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第5步

    拿出面团擀至成6mm的面皮

  6. 第6步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第6步

    将模具放在面皮上压出图案

  7. 第7步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第7步

    烤盘上放上烤纸再放上压好的图案,烤箱预热180°C10分钟左右(时间快到的时候可以去看一下,用牙签插一下看是否还黏稠)

  8. 第8步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第8步

    糖霜做法:将糖粉放入碗内放入少许蛋清(建议一点点放入)

  9. 第9步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第9步

    放入柠檬汁

  10. 第10步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第10步

    搅拌粘稠即可

  11. 第11步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第11步

    放入裱花袋里(也可以放入平时的密封袋里剪一个小小的口也可以)

  12. 第12步.圣诞节姜饼干的做法步骤 第12步

    按照喜欢的样子裱花即可

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