咖啡脆脆糖蛋糕

小贴士

1、蛋糕中有珍珠糖的加入，食用时口感非常的特别，有脆脆的糖粒在齿间跳跃。不过拌在蛋糕面糊中的珍珠糖溶化的比较厉害，只有模具底部的没有化，吃起来特别脆，所以我觉得可以拌在面糊中的糖粒，只在模具底部和面糊的表面撒糖粒就可以了。
2、咖啡含量可以视个人口味进行调整。这里用的是咖啡粉，不是三合一的哦！