
双休日的时候做了一款花生酱小饼干,非常的酥香,很好吃,加了花生酱,特别的香。这款小饼干做法非常简单,喜欢饼干的朋友可以一试哦。

黄油软化

加入糖打到发白膨胀

加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态

加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状

筛入低粉,轻轻的翻拌

和成面团

最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出

切成0.8厘米厚的片

拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状

依次做好

放入烤盘

烤箱预热170度,中层10分钟上色即可