枣泥年糕饼

枣泥年糕饼的做法
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枣泥年糕饼的做法说明

枣泥年糕饼,简单却精致,希望大家都拥有如花的美貌和如花的心境哟!

枣泥年糕饼的食材和调料

枣泥100克
糯米粉150克
芝麻随意
约70度120ML
20克
植物油2大勺

枣泥年糕饼的做法步骤

  1. 第1步.枣泥年糕饼的做法步骤 第1步

    将白糖融化在水中,将糯米粉盛在大碗中,再一点点加入热水用筷子搅拌

  2. 第2步.枣泥年糕饼的做法步骤 第2步

    后半程用手揉成光滑粉团待用

  3. 第3步.枣泥年糕饼的做法步骤 第3步

    将枣泥馅分割成10-15克,用双手揉成小团

  4. 第4步.枣泥年糕饼的做法步骤 第4步

    将粉团平均分割成30克左右的粉剂子,双手掌心揉圆后再用手掌压平,包入枣泥球

  5. 第5步.枣泥年糕饼的做法步骤 第5步

    团成圆球状,放入梅花饼干模中

  6. 第6步.枣泥年糕饼的做法步骤 第6步

    再用大拇指压平

  7. 第7步.枣泥年糕饼的做法步骤 第7步

    轻轻将按压好的年糕饼推出,上下两面沾上芝麻

  8. 第8步.枣泥年糕饼的做法步骤 第8步

    平底锅入植物油加热后放进年糕饼

  9. 第9步.枣泥年糕饼的做法步骤 第9步

    小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可

小贴士

水要边倒边搅拌,不要一下子全部倒进去。
从饼干模中推出生年糕饼团的时候要用力均匀,一点点下推,否则可能会破坏造型哟!
煎的时候一定要中小火,否则易煎不均匀或煎糊。

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