酒香贵妃翅

酒香贵妃翅的做法步骤

1. 第1步.

   整根鸡翅剁成块，洗净控净水分备用

2. 第2步.

   锅内放水，放葱段姜片，然后加少许料酒，加入洗干净的鸡翅

3. 第3步.

   大火烧开，水开后撇去浮沫

4. 第4步.

   然后将鸡翅捞出

5. 第5步.

   莲藕刮去外皮，切块备用

6. 第6步.

   锅内放少许油，油热后鸡翅和莲藕一同入锅煸炒

7. 第7步.

   鸡翅翻炒均匀，然后加入一小瓶雪碧

8. 第8步.

   锅内倒入少半瓶干红

9. 第9步.

   锅内只加雪碧和干红，不能加水，汤汁的量要完全的没过锅内的鸡翅

10. 第10步.

    加适量盐调味

11. 第11步.

    喜欢吃甜一些的，就再加几块冰糖

12. 第12步.

    转小火慢炖，炖到锅内的鸡翅骨酥肉烂，汤汁浓稠的时候即可关火