木耳莴笋拌鸡丝

木耳莴笋拌鸡丝的做法
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木耳莴笋拌鸡丝的食材和调料

胸肉20克
木耳20克
莴笋20克
红椒20克
香油

木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第1步

    将所有原料洗净备用,木耳泡发,莴笋去皮

  2. 第2步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第2步

    将鸡胸肉如沸水锅中烫熟

  3. 第3步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第3步

    木耳、莴笋、青红椒分别切成丝

  4. 第4步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第4步

    先将青红椒丝用沸水略烫

  5. 第5步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第5步

    再将木耳丝和莴笋丝烫熟

  6. 第6步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第6步

    过冷水后放入料盆

  7. 第7步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第7步

    将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去

  8. 第8步.木耳莴笋拌鸡丝的做法步骤 第8步

    加盐、鸡粉拌匀,淋上香油即可

小贴士

1.煮鸡肉的时候放点料酒和姜片,可以去除肉腥味。
2.蔬菜不要过度焯水,以免损失营养,断生即可。
3.鸡肉撕成丝碧刀切的要好吃,不信你试试。
4.凉拌菜最好现吃现拌,一顿吃完。

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