香茅椒盐虾

香茅椒盐虾的做法
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香茅椒盐虾的食材和调料

香茅椒盐三大勺
12只
6粒
适量
料酒一勺
胡椒粉
橄榄油1-2勺
1/2勺

香茅椒盐虾的做法步骤

  1. 第1步.

    将大虾清洗干净后,用料酒腌制5分钟

  2. 第2步.香茅椒盐虾的做法步骤 第2步

    将蒜瓣剁碎成细小的蒜粒,放入香茅粉椒盐中拌匀。再加入半勺冰糖粉

  3. 第3步.香茅椒盐虾的做法步骤 第3步

    锅加热,倒入橄榄油,1-2勺的量。(平时喝汤的搪瓷勺)

  4. 第4步.香茅椒盐虾的做法步骤 第4步

    放入香葱

  5. 第5步.香茅椒盐虾的做法步骤 第5步

    大概炸至葱变成焦黄色,就可以关火,取出葱油

  6. 第6步.香茅椒盐虾的做法步骤 第6步

    将葱油加入刚才的调料碗中,与椒盐混合均匀。再倒入虾中拌匀,腌制20分钟入味

  7. 第7步.香茅椒盐虾的做法步骤 第7步

    将腌制好的虾均匀排放在空气炸锅中。200度10分钟

  8. 第8步.香茅椒盐虾的做法步骤 第8步

    大概5分钟以后将虾逐个翻动一下

  9. 第9步.香茅椒盐虾的做法步骤 第9步

    10分钟以后,超省油外酥内嫩的香茅椒盐虾就出炉了

小贴士

1.香茅椒盐一般进口超市都有,没有也可以直接用椒盐腌制。
2.这个做法是用空气循环将食物炸熟,绝对的省油版,所以只需要一勺油抹匀食物就能做出平时油锅炸取的效果。
3.椒盐虾的虾壳非常酥脆,可以直接入口,连虾头都可以食用,非常补钙。

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