圣诞小蛋糕

圣诞小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料，黄油室温软化

2. 第2步.

   用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑，将细砂糖分2-3次加入搅拌，拌至略泛白后，加入盐和香草精拌匀

3. 第3步.

   分将加入蛋液，充分搅拌均匀

4. 第4步.

   先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内，用橡皮刮刀拌匀

5. 第5步.

   再将1/3牛奶过筛进作法4内，用橡皮刮刀拌匀

6. 第6步.

   这样交替将所有的粉类和牛奶加入，用橡皮刮刀拌匀

7. 第7步.

   将拌好的面糊装进纸杯中

8. 第8步.

   预热烤箱至上火170度，下火160度，将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟

9. 第9步.

   烤制好的蛋糕取出放凉备用

10. 第10步.

    将动物性淡奶油加糖打至9分发

11. 第11步.

    将奶油装进裱花袋，挤在小蛋糕的面上

12. 第12步.

    再将草莓从顶部的1/3切开，挤上奶油，用巧克力膏画上表情，就是圣诞老人了，再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可