田园香脆肉堡

田园香脆肉堡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉剁碎和猪绞肉放在一起

2. 第2步.

   胡萝卜去皮，擦成细丝，再剁剁碎

3. 第3步.

   豌豆入沸水锅焯烫2分钟

4. 第4步.

   洋葱切细碎，入油锅小火煸炒，加入1/4茶匙盐，炒至微微黄，放凉

5. 第5步.

   肉馅儿中加入料酒，酱油，蚝油，黑胡椒粉，蛋液，顺一个方向搅匀

6. 第6步.

   加入胡萝卜碎，炒过的洋葱，玉米粒和豌豆

7. 第7步.

   搅匀后，加1/4茶匙盐，香油，拌匀，最后加入生粉，搅匀

8. 第8步.

   取适量肉馅儿放入手心，在双手间用力摔打十几次

9. 第9步.

   粘裹面包糠

10. 第10步.

    一次用不完的肉排生坯放入冷冻用保鲜盒，冷冻保存，随吃随取

11. 第11步.

    空气炸锅180度预热3-5分钟

12. 第12步.

    放入肉排，烤12-14分钟，两面金黄酥脆即可

13. 第13步.

    餐包横剖开，送入烤箱150度烤3-5分钟，取出，中间夹入生菜叶和肉排，根据喜欢可以挤些沙拉酱