酒酿紫薯小丸子

酒酿紫薯小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮

2. 第2步.

   压成紫薯泥，备用

3. 第3步.

   紫薯泥中加入糯米粉、砂糖

4. 第4步.

   加入适量水和成紫薯面团

5. 第5步.

   用紫薯糯米粉团，搓成小丸子

6. 第6步.

   锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子

7. 第7步.

   煮到丸子差不多熟了，加入酒酿

8. 第8步.

   用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中

9. 第9步.

   加泡发的枸杞即可