全麦核桃面包

全麦核桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   将除黄油、即发干酵母以外的材料放在一起，启动“和面”档，揉面10分钟，将其揉成团

2. 第2步.

   关机静置半小时，让面团充分浸泡吸收水分，浸泡完毕加入即发干酵母

3. 第3步.

   再次启动“和面”档，运行结束后加入软化的黄油

4. 第4步.

   启动“松软面包”档，运行至投料提醒声响起时，面团基本已揉至扩展阶段，放入熟核桃仁

5. 第5步.

   运行5分钟后核桃基本已揉进了面团；进入第一次发酵阶段

6. 第6步.

   第一次发酵结束，切断电源将面团取出，去掉搅拌棒后排气，稍作整形后放入面包桶

7. 第7步.

   接通电源继续二次发酵

8. 第8步.

   并至烘烤运行结束后取出烤好的面包晾凉切片即可