香辣炸全翅

香辣炸全翅的做法

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香辣炸全翅的做法说明

要说这空气炸锅，公认的，最最最胜任的，当属炸鸡翅，炸鸡腿了，不需要刷油，不需要裹糊，腌好了扔进去就可以炸，不仅不需油，而且炸的过程中会逼出鸡肉本身多余的油脂，滤到下面的抽屉里，炸出来看着惊艳，吃起来又不腻口~~

香辣炸全翅的食材和调料

鸡全翅	3只
韩式辣椒粉	1汤匙
料酒	2茶匙
生抽	1汤匙
姜	一片
盐	1/2茶匙
八角	1个
肉蔻	1/2个
草果	1个
孜然粒	2茶匙
香叶	1片
小茴香	1/2茶匙
桂皮	1小片
白芷	1片

香辣炸全翅的做法步骤

第1步.
鸡翅洗净，擦干，用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿

第2步.
鸡翅放入容器中，加入料酒，酱油，姜丝，盐，放入所有香料，抓匀

第3步.
加入辣椒粉，拌匀

第4步.
腌制两小时以上，中途翻面再拌匀

第5步.
取出鸡翅，擦掉上面的腌料，在翅尖处包上锡纸以防炸糊

第6步.
空气炸锅180度预热3-5分钟，取出食物篮，放上鸡翅，鸡皮朝下

第7步.
推入炸锅，定时10分钟

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