麻辣棒棒鸡丝

麻辣棒棒鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，放入加了葱姜和少许料酒的清水锅里，大火烧开后转中小火，煮12分钟后关火

2. 第2步.

   把煮好的鸡腿捞出迅速泡进冰水里

3. 第3步.

   激冷的鸡腿取出用手撕成鸡丝

4. 第4步.

   加入香菜碎，熟芝麻，加入白糖，盐，鸡精，美极鲜，辣椒油，香油拌匀即可