韩式酱牛肉

韩式酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块泡在水中大概30分钟左右,时常换水去掉血水

2. 第2步.

   水加入料酒放入牛肉煮5分钟左右至牛肉变色不出血水使捞出

3. 第3步.

   另一个锅冷水加入盐

4. 第4步.

   放入鸡蛋煮12分钟

5. 第5步.

   煮好的鸡蛋捞出过冷水后去皮

6. 第6步.

   煮好的牛肉加入水（或者高汤）酱油，糖，料酒，胡椒粒，葱，洋葱，蒜，干辣椒大火煮开

7. 第7步.

   并转小火炖制剩下1/2的汤

8. 第8步.

   放入去好皮的鸡蛋继续炖到汤剩下很少很少的时候关火即可