黄波乳酪牛肉面包

黄波乳酪牛肉面包的做法步骤

1. 第1步.

   将沙拉酱、牛肉罐头、黑胡椒、洋葱丝、橄榄油倒入干净容器里

2. 第2步.

   将所有材料一起搅拌均匀

3. 第3步.

   将干性和湿性材料一起倒入搅拌机，搅拌

4. 第4步.

   搅拌至表面光滑，有弹性，加入黄油

5. 第5步.

   搅拌至面团拉开光滑面膜状即可

6. 第6步.

   室温，基本发酵40分钟

7. 第7步.

   分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟

8. 第8步.

   将面团擀开

9. 第9步.

   放入牛肉馅30g，对折

10. 第10步.

    将接口压紧

11. 第11步.

    以温度30℃，湿度75%，发酵45分钟

12. 第12步.

    发酵完成，表面刷蛋液

13. 第13步.

    在面团表面打孔

14. 第14步.

    放入芝士丁

15. 第15步.

    以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟