榨菜肉丝炒年糕

榨菜肉丝炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   将所需的原料准备好

2. 第2步.

   猪肉洗净切成丝，加少许盐、料酒、湿淀粉腌制一小会儿

3. 第3步.

   葱姜蒜末切好备用

4. 第4步.

   将年糕放沸水锅里焯一下

5. 第5步.

   捞出浸入冷水

6. 第6步.

   锅烧热，放适量油，加入姜蒜末爆香

7. 第7步.

   下入肉丝煸炒至变色

8. 第8步.

   加入适量胡椒粉

9. 第9步.

   倒入少许酱油调味

10. 第10步.

    将榨菜丝倒入锅里炒匀

11. 第11步.

    加入年糕翻炒2、3分钟

12. 第12步.

    最后撒入葱花即可出锅