扇贝虾米瓜球汤

扇贝虾米瓜球汤的做法

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扇贝虾米瓜球汤的做法说明

虾米冬瓜汤是我家的主打汤，这款汤鲜甜可口，操作方便，15分钟即可完成，是一款快手海鲜汤。虾米是婆婆从大连带来的虾米，虾味十足，这次加入了野生的扇贝，汤味更鲜上加鲜。

扇贝虾米瓜球汤的食材和调料

鸡汤	250克
冬瓜	800克
野生扇贝	1个
虾米	50克
姜	2片
盐	1茶匙

扇贝虾米瓜球汤的做法步骤

第1步.
材料备好

第2步.
冬瓜用勺子挖成球，扇贝洗净沥干水份，虾米泡发好水留下，姜切片待用

第3步.
砂锅放入炉上倒入鸡汤

第4步.
然后倒入虾米、虾米水和姜片

第5步.
盖上锅盖大火煮开，然后小火煮10分钟

第6步.
然后倒入冬瓜球，盖上盖子煮至冬瓜球软熟

第7步.
放入扇贝烫熟，加盐调味即可

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