南瓜红豆饼

南瓜红豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料放一起揉匀至表面光滑

2. 第2步.

   盖上保鲜膜于温暖处发酵至原体积的2倍大

3. 第3步.

   排气后把面团下剂成65克/个，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

4. 第4步.

   趁松弛面团的时候准备好红豆馅，35克/个逐个搓好

5. 第5步.

   松弛好的面团按扁

6. 第6步.

   像包包子一样包入红豆馅

7. 第7步.

   捏紧收口

8. 第8步.

   略按扁

9. 第9步.

   全部包好后放入预热好的平底不粘锅，放少许油，用最小的火

10. 第10步.

    每面各烙约10分钟至熟

11. 第11步.

    晾至室温后保鲜袋或盒装起来冷冻保存，吃前微波加热一下又松软如常。如果2、3天能吃完的话冰箱冷藏保存即可