粤式养颜鸡汤火锅

粤式养颜鸡汤火锅的做法步骤

1. 第1步.

   先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许

2. 第2步.

   将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净

3. 第3步.

   鸡肉斩成小块，用清水洗净

4. 第4步.

   锅中烧水，水开后放入鸡肉焯烫

5. 第5步.

   鸡肉变色后捞出，洗去浮沫

6. 第6步.

   将步骤2中准备好的材料放入锅中

7. 第7步.

   加入足量水，大火煮开

8. 第8步.

   放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟即可，边吃边涮其他材料

9. 第9步.

   制作锅底时，准备其他材料，粉丝用开水浸泡至软

10. 第10步.

    香菜去根，用清水洗净

11. 第11步.

    菠菜摘去老叶，洗净

12. 第12步.

    莜麦菜洗净，对半切开成段

13. 第13步.

    河粉用清水洗净、沥干

14. 第14步.

    白萝卜去皮，切片

15. 第15步.

    各式蘑菇摘去老根，洗净

16. 第16步.

    将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中，做为蘸料