巧克力玛德琳

巧克力玛德琳的做法
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巧克力玛德琳的食材和调料

低粉30g
可可粉5g
巧克力30g
蛋液55g
40g
泡打粉1g
黄油30g

巧克力玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.巧克力玛德琳的做法步骤 第1步

    蛋液加糖打匀,要搅拌至糖充分融化

  2. 第2步.巧克力玛德琳的做法步骤 第2步

    加入低粉可可粉泡打粉的混合物

  3. 第3步.巧克力玛德琳的做法步骤 第3步

    拌匀

  4. 第4步.巧克力玛德琳的做法步骤 第4步

    巧克力和黄油隔热水融化(水温不宜太高),倒入3的面糊中

  5. 第5步.巧克力玛德琳的做法步骤 第5步

    拌匀

  6. 第6步.巧克力玛德琳的做法步骤 第6步

    装入裱花袋中,挤入模子里

  7. 第7步.巧克力玛德琳的做法步骤 第7步

    烤箱预热150度,中层,10-12分钟

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