西葫芦蛋饼

西葫芦蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净，用擦丝器擦成细丝放入大碗中

2. 第2步.

   调入盐拌匀

3. 第3步.

   再磕入鸡蛋、调入一点香油搅拌均匀

4. 第4步.

   将面粉一点点加入

5. 第5步.

   拌匀成稍微稀一些的面糊

6. 第6步.

   平底锅中倒入少许油，调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼，待一面凝固后翻面，直到两面煎至微黄色

7. 第7步.

   然后用锅铲分割成小块即可