草莓莴笋丁炒虾球

草莓莴笋丁炒虾球的做法步骤

1. 第1步.

   主要原料集合

2. 第2步.

   虾仁中放入姜丝，料酒，5g生粉，搅匀后腌制10分钟

3. 第3步.

   莴笋去皮切丁，草莓洗净后去蒂，切丁备用

4. 第4步.

   锅中加入少许食用油，爆香蒜片，  加入腌制好的虾仁翻炒至变色，盛出备用

5. 第5步.

   另起一干净的锅，倒入少许食用油，将莴笋丁翻炒

6. 第6步.

   之后加入虾仁继续煸炒

7. 第7步.

   最后加入草莓丁

8. 第8步.

   提前用5g的生粉兑2勺的水搅拌成湿淀粉，然后加入到菜里，勾一层薄薄的玻璃芡

9. 第9步.

   加入少许盐调味即可