黄油室温软化后用打蛋器搅打均匀,加入糖打至黄油颜色发白蓬松
分次三次加入打散的蛋液
用打蛋器搅打均匀之后再加下一次
筛入粉类，用橡皮刮刀拌至无干粉
加入苹果丁拌匀
用勺子舀到烤盘上，再用勺底将面糊摊得大小一致，薄厚均匀。 烤箱预热至180度,烤盘放入中层上下火烤约25分钟
1.这道饼干有软曲奇风格，如果想吃脆点的可以将苹果丁切小，面糊适当摊的更薄一些。2.所给出的烘烤时间和温度根据自己用的烤箱做适当的调整。3.原配方中的苹果丁用的是朗姆苹果丁。
