剁椒北极虾

剁椒北极虾的做法步骤

1. 第1步.

   香葱、蒜切碎粒，姜切片

2. 第2步.

   丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片

3. 第3步.

   将丝瓜片码在盘子底部

4. 第4步.

   将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片

5. 第5步.

   碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒

6. 第6步.

   将碗中调料轻拌匀

7. 第7步.

   将调料撒在北极虾上

8. 第8步.

   将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可