腊肉骨头炖海带

腊肉骨头炖海带的做法
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腊肉骨头炖海带的食材和调料

腊肉骨头
海带

腊肉骨头炖海带的做法步骤

  1. 第1步.

    从晒出油的整块腊肉上面把骨头割下来

  2. 第2步.

    把腊肉骨头剁成小块,海带打结备用

  3. 第3步.

    取一砂锅,放入准备好的腊肉骨头和海带

  4. 第4步.

    在砂锅内放入足够的水

  5. 第5步.

    大火烧开小火炖2-3个小时

小贴士

1、海带可以用不打结的,但是要切成小块。
2、一定要放足够的水,中途不能加水。
3、炖的时间越长味道越好,汤汁越乳白。
4、因为腊肉骨头本来就经过腌制了的,所以一定不能再放盐了!

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