猪肉酸菜炖粉条

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可

2. 第2步.

   葱姜切成末， 蒜苗切小断，粉条用水泡上备用

3. 第3步.

   猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下

4. 第4步.

   锅中放油，放花椒、葱、姜爆香

5. 第5步.

   放入猪肉丝翻炒变色

6. 第6步.

   放入酸菜翻炒一会儿

7. 第7步.

   加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会

8. 第8步.

   加蒜苗

9. 第9步.

   最后放盐、鸡精和香油调味即可