黑芝麻加蛋面包

黑芝麻加蛋面包的做法步骤

1. 第1步.

   将干性和湿性材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可

2. 第2步.

   室温30℃，发酵50分钟

3. 第3步.

   将面团分割成100g/个

4. 第4步.

   滚圆，松弛20分钟

5. 第5步.

   将面团排气

6. 第6步.

   对折卷成圆柱形

7. 第7步.

   搓成长条

8. 第8步.

   绕成圆圈形

9. 第9步.

   表面刷上蛋液

10. 第10步.

    粘上黑芝麻

11. 第11步.

    放入烤盘

12. 第12步.

    以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟

13. 第13步.

    以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟