水晶茼蒿蒸饺

水晶茼蒿蒸饺的做法步骤

1. 第1步.

   茼蒿洗净，切碎

2. 第2步.

   放入少许盐，搅拌均匀，腌渍十分钟

3. 第3步.

   用笼布挤掉水分

4. 第4步.

   将挤掉水分的茼蒿放入碗内

5. 第5步.

   猪肉馅100克

6. 第6步.

   倒入少许香油，搅拌均匀

7. 第7步.

   倒入少许盐

8. 第8步.

   放入少许白胡椒粉

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    将肉猪肉馅放入茼蒿的碗内

11. 第11步.

    放入少许虾皮

12. 第12步.

    放入蒜末

13. 第13步.

    搅拌均匀，成为饺子馅

14. 第14步.

    将粉类混合，慢慢倒入沸水，边倒边搅拌，加入少许色拉油

15. 第15步.

    将搅拌好的粉团揉成光滑的面团

16. 第16步.

    将面团揪成小团，擀成薄薄的饼皮，用模具取形

17. 第17步.

    取一个饺子皮，填上饺子馅

18. 第18步.

    捏上褶子

19. 第19步.

    捏合

20. 第20步.

    蒸蓖上面刷油，将饺子码在蒸蓖上

21. 第21步.

    蒸锅烧开水，将蒸蓖放入锅内。蒸5分钟左右，关火即可

22. 第22步.

    取出放凉即可，趁热食用