杂菇烩豆腐

杂菇烩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐用盐水浸泡1小时后，切1.5cm见方的小块

2. 第2步.

   各类蘑菇洗净去蒂，葱姜切末备用

3. 第3步.

   锅内热油，下入葱姜爆香

4. 第4步.

   下入各类蘑菇，大火炒至蘑菇变软，加入清水及蚝油，鲍汁儿，糖，白胡椒粉，盐调味

5. 第5步.

   水开锅后下入豆腐，中小火炖15分钟

6. 第6步.

   勾入水淀粉，出锅前撒上小葱制作完成