花椰菜两吃

花椰菜两吃的做法
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花椰菜两吃的做法说明

春节做家宴少不了做炒菜。平时吃惯了清淡口味的小炒,是不是有时候也可以稍微来点重口味呢?美其名曰重金属烹饪法。我觉得有时调剂一下口味也是一种好的尝试,说不定自己家里多了一种自己喜欢的蔬菜的做法,何乐而不为呢。江南人在家里炒菜一般很少用到花椒,都不习惯这麻麻的味道,但要是川菜麻婆豆腐大家都能接受,所以有时候在炒菜的时候放点试试,也会有惊喜,今天就给大家推荐花菜的两种相对重口味的做法。

花椰菜两吃的食材和调料

花椰菜
红椒
食用油
辣椒
豆瓣酱
香油
紫花椰菜
海鲜酱
生粉
香油

花椰菜两吃的做法步骤

  1. 第1步.花椰菜两吃的做法步骤 第1步

    花椰菜切开成一朵朵小花

  2. 第2步.花椰菜两吃的做法步骤 第2步

    清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗

  3. 第3步.花椰菜两吃的做法步骤 第3步

    青红椒切成方丁

  4. 第4步.花椰菜两吃的做法步骤 第4步

    碗里放入两勺豆瓣酱,加入水让化开

  5. 第5步.花椰菜两吃的做法步骤 第5步

    热锅冷油,加入花椒炒出香味

  6. 第6步.花椰菜两吃的做法步骤 第6步

    再加入干辣椒小火煸炒几下

  7. 第7步.花椰菜两吃的做法步骤 第7步

    加入花椰菜翻炒

  8. 第8步.花椰菜两吃的做法步骤 第8步

    一点点放入调好的半碗豆瓣酱汤

  9. 第9步.花椰菜两吃的做法步骤 第9步

    加入青红椒

  10. 第10步.花椰菜两吃的做法步骤 第10步

    勾薄芡

  11. 第11步.花椰菜两吃的做法步骤 第11步

    点入一点香醋

  12. 第12步.花椰菜两吃的做法步骤 第12步

    淋上香油即可出锅

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