酥炸麻叶

酥炸麻叶的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液加少量水（水量请根据面粉吸收程度而定）和成较硬面团

2. 第2步.

   把面团揉匀饧20分钟

3. 第3步.

   擀开，成薄片

4. 第4步.

   切成长方形的面片

5. 第5步.

   将方形面片从中间竖切一刀开个口（不要切到头）

6. 第6步.

   将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶

7. 第7步.

   锅中放油，六成热放入麻叶，上色后即可