蔓越莓核桃酥饼

蔓越莓核桃酥饼的做法
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蔓越莓核桃酥饼的食材和调料

低筋面粉140克
20克,表面
蔓越莓干10克,表面
黄油80克
60克
芝麻10克
鸡蛋1个

蔓越莓核桃酥饼的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第1步

    核桃和芝麻炒熟

  2. 第2步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第2步

    加入30克白糖后,打磨成粉末

  3. 第3步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第3步

    黄油软化以后,加入30克的糖打发

  4. 第4步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第4步

    再分三次加入鸡蛋,继续打发,加入低筋面粉。天气有点冷,容易水油分离,隔着温水打发,就好多了

  5. 第5步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第5步

    加入低筋面粉

  6. 第6步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第6步

    翻拌均匀

  7. 第7步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第7步

    加入核桃和芝麻的混合粉,还有切小块的蔓越莓粒

  8. 第8步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第8步

    拌均匀,成光滑成团

  9. 第9步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第9步

    先将面团分成大概15克重的小球,搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒,按在小球上,再稍微把小球按平

  10. 第10步.蔓越莓核桃酥饼的做法步骤 第10步

    预热好175度的烤箱,烤15分钟左右

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