果脯杏仁牛轧糖

果脯杏仁牛轧糖的做法
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果脯杏仁牛轧糖的食材和调料

纯白色棉花240克(上好佳)
200克
泥猴+地瓜干65克
奶粉160克

果脯杏仁牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第1步

    泥猴桃和地瓜干切成小丁

  2. 第2步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第2步

    大杏仁凿碎过筛,碎屑留作它用

  3. 第3步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第3步

    把棉花糖放入微波炉里高火一分半。棉花糖稍微膨胀,一碰就拉丝就可以啦

  4. 第4步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第4步

    取出后倒入奶粉,快速搅拌

  5. 第5步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第5步

    倒入杏仁搅拌

  6. 第6步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第6步

    倒入果脯

  7. 第7步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第7步

    把手抹上黄油揉面一样把果脯和奶粉揉进去。在案板上撒一些奶粉整形

  8. 第8步.果脯杏仁牛轧糖的做法步骤 第8步

    稍微冷却用刀切长条,再切成小长方形。撒一些奶粉防粘。放入冰箱变硬后密封起来

小贴士

微波的时间要掌握好,一分钟后取出用筷子扎一下试试,不行再接着微波十秒,不要一下子时间长了。
感觉手上抹黄油好操作,用橡皮铲很难搅拌均匀。
棉花糖一定要用纯白的,没有夹心的哟。

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