干捞粉

干捞粉的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒切粒，葱姜一部分切末；一部分切片

2. 第2步.

   锅中放入少量的油

3. 第3步.

   爆香八角；葱姜片

4. 第4步.

   冲入酱油5克；盐3克

5. 第5步.

   加入适量的开水。煮开后即可关火备用

6. 第6步.

   待锅中的汤汁，完全凉透后，再放入粉丝，泡足2-4小时入味

7. 第7步.

   锅中放油，煸香五花肉片

8. 第8步.

   加入葱姜末

9. 第9步.

   调入酱油5克；蚝油10克；料酒10克；清水50克

10. 第10步.

    再放入粉丝

11. 第11步.

    用筷子搅散

12. 第12步.

    放入鸡蛋块

13. 第13步.

    然后开始小火慢炒，直到锅中无水，粉条干爽，大约3分钟

14. 第14步.

    撒入尖椒粒

15. 第15步.

    炒匀即可出锅了