酸奶戚风

酸奶戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加细砂糖打匀

2. 第2步.

   加入玉米油

3. 第3步.

   加入酸奶混合均匀

4. 第4步.

   筛入低粉

5. 第5步.

   拌匀

6. 第6步.

   蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡状态,再一次性加糖加到干性蛋白状态

7. 第7步.

   先取1/3蛋白混合蛋黄糊

8. 第8步.

   再把剩下的蛋白全部混合均匀

9. 第9步.

   预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟

10. 第10步.

    出炉后立刻倒扣至冷却