巧克力奇普饼干

巧克力奇普饼干的做法
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巧克力奇普饼干的食材和调料

岩盐1克
低粉67克
高粉67克
耐高温黑巧克力100克
小苏打1克
无铝泡打粉1克
30克
红糖30克
无盐黄油80克
鸡蛋34克

巧克力奇普饼干的做法步骤

  1. 第1步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化

  2. 第2步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第2步

    加入红糖和糖粉打发

  3. 第3步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第3步

    加入蛋液打发

  4. 第4步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第4步

    筛入粉类拌匀

  5. 第5步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第5步

    加入巧克力豆切拌至无干粉

  6. 第6步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第6步

    盖上保鲜膜,冷藏24小时

  7. 第7步.巧克力奇普饼干的做法步骤 第7步

    面团分成30克/个,表面撒巧克力

  8. 第8步.

    预热烤箱,上下火,中上层,170度25分钟,烤好后闷10分钟

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