葡萄干香蕉马芬

葡萄干香蕉马芬的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热375F(190C)

2. 第2步.

   将上述材料中所有干粉物放在一个大盆中混合均匀

3. 第3步.

   另取一碗, 将鸡蛋用打蛋器打散, 再稍微多打几下, 使其蓬松; 香蕉剥皮碾碎加入鸡蛋液搅拌均匀, 再加入材料中其它液体物, 将半杯葡萄干也一起倒入, 搅拌均匀

4. 第4步.

   待烤箱预热温度达到时, 将准备好的液体湿物倒入面粉盆中, 用硅胶铲沿盆边轻刮并向中间翻拌以便干湿混合, 千万不要在面粉中划圈搅拌, 翻拌次数控制在20下以内,个别地方有些干面残留也没有关系

5. 第5步.

   迅速将面糊分装马芬杯, 8-9分满即可, 表面可再撒几粒葡萄干装饰, 入烤箱烤20分钟左右