鲜虾肠粉

鲜虾肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时

2. 第2步.

   粘米粉，澄粉，玉米淀粉和盐混合

3. 第3步.

   加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟

4. 第4步.

   取披萨盘，刷薄油

5. 第5步.

   倒入一勺调好的粉浆

6. 第6步.

   转动盘子让粉浆粘满盘底

7. 第7步.

   开水入锅，蒸2分钟

8. 第8步.

   拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

9. 第9步.

   在粉皮上放一些腌制过的虾仁和肉末，撒葱花

10. 第10步.

    慢慢卷起来

11. 第11步.

    卷好的肠粉摆盘，再蒸3分钟

12. 第12步.

    吃时切成段，淋酱汁