美味肉松卷

美味肉松卷的做法步骤

1. 第1步.

   将发酵完成的面团分割成500g/个，滚圆，松弛20分钟

2. 第2步.

   将面团擀开

3. 第3步.

   放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟

4. 第4步.

   发酵好，表面刷上蛋液

5. 第5步.

   撒上火腿丁，鲜葱丁，白芝麻，挤上沙拉酱

6. 第6步.

   以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟

7. 第7步.

   出炉冷却，放在白纸上面，涂抹上沙拉酱，撒上肉松

8. 第8步.

   卷成圆柱状

9. 第9步.

   切成6等份

10. 第10步.

    在切面涂抹沙拉酱

11. 第11步.

    粘上肉松