玉米鲜奶吐司

玉米鲜奶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将干性和湿性材料一起搅拌，至表面光滑，加入黄油，搅拌至面团拉开光滑面膜即可

2. 第2步.

   室温30℃，发酵50分钟

3. 第3步.

   分割成150g/个，滚圆，松弛20分钟

4. 第4步.

   将面团擀开

5. 第5步.

   卷成圆柱状

6. 第6步.

   放入450g吐司模具，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟

7. 第7步.

   发酵好，表面刷上蛋液

8. 第8步.

   撒上玉米碎

9. 第9步.

   以烤箱温度上火170℃，下火210℃，烘烤25分钟