黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   先做馅料2，白糖加芝麻猪油混合均匀，多揉几次

2. 第2步.

   然后分成8克的小剂子

3. 第3步.

   再做馅料1，混合均匀即可。我是先把芝麻粉和白糖倒入容器中，再倒入化猪油，最后加开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了。包时取8克一份

4. 第4步.

   糯米面加水搅拌均匀

5. 第5步.

   澄粉加开水搅拌均匀

6. 第6步.

   然后4和5揉好，就是汤圆皮了

7. 第7步.

   分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状

8. 第8步.

   包入汤圆馅

9. 第9步.

   包好

10. 第10步.

    包好的汤圆备用

11. 第11步.

    然后锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不会沉底。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了

12. 第12步.

    煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了