豆沙汤圆

豆沙汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉加入60克左右冷水

2. 第2步.

   揉成团

3. 第3步.

   澄粉放入小碗中

4. 第4步.

   倒入开水

5. 第5步.

   用筷子搅拌成团

6. 第6步.

   然后趁热倒入糯米粉团中

7. 第7步.

   揉成滋润的面团

8. 第8步.

   豆沙馅分成10克一份的小剂子备用

9. 第9步.

   糯米面团分成14克左右的小剂子，如果不能包下这么多豆沙可以将小剂分成20克左右。然后揉成圆形，从中间开一个小洞

10. 第10步.

    将豆沙馅放入

11. 第11步.

    包好

12. 第12步.

    锅中水烧开后，倒入汤圆，当汤圆浮起后，过一分钟捞出